李佳豪寫意新川菜大課堂自貢站完美收官

Posted by:世界粵菜廚皇協會 Posted on:12 月 10,2020

拾味季 世界川菜青年名廚俱樂部
12月7日,李佳豪寫意新川菜大課堂如期在自貢舉辦,“用創意融合技法 挑戰味覺,視覺”作為本次活動主題,更好的讓廚師交流學習廚藝,烹飪出一道道可口美味的佳餚。由世界中餐業聯合會青年名廚俱樂部,自貢名廚俱樂部、拾味季(SWJ)料理工作室主辦,參加培訓的廚師來自自貢,內江,遂甯等眾多知名飯店,酒樓大廚70人齊聚於此,用心學習廚藝、用廚藝傳承川菜。本次活動李佳豪老師帶來了兩位徒弟,伍博,袁胡剛一起演示經典菜品!
“民以食為天,廚以技為先”,烹飪技藝是廚師他們的“鐵飯碗”。下午兩點,培訓活動正式拉開序幕。
活動現場花絮

晚上7點自貢名廚俱樂部年會開幕,總結2020的俱樂部的學習和對外接待!
頒發2020奉獻獎!在開心愉快的氣氛中結束學習和年會!


世界粵菜廚皇協會

世界粵菜廚皇協會(World Master Chefs Association for Chinese Cuisine,WMACC)是一個以弘揚粵菜文化、搭建國際廚藝交流平臺、提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織,自2013年開始籌備,於2015年11月在香港正式註冊成立。協會發展得到社會各界的支持,目前的成員機構已超過30個,覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。