世界粵菜廚皇協會
世界粵菜廚皇協會（World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine，WMACC）是一個以弘揚粵菜文化、搭建國際廚藝交流平臺、提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織，自2013年開始籌備，於2015年11月在香港正式註冊成立。協會發展得到社會各界的支持，目前的成員機構已超過30個，覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。
2017世界粵菜廚皇大賽-鳴謝贊助機構
大賽組織架構
Organising Structure
聯合主辦機構 Joint Organizers ：
世界中餐業聯合會 World Federation of Chinese Catering Industry
世界粵菜廚皇協會 World Master Chefs Association for Cantonese
Cuisine
承辦機構 Appointed Organizer ：
香港餐務管理協會 The Association for Hong Kong Catering Services
Management Ltd
協辦機構 Co-organizers ：
香港旅遊發展局 Hong Kong Tourism Board
香港蔬菜及魚類統營處 Hong Kong Vegetable & Fish Marketing Organization
世界中餐業聯合會 The Committee for Cantonese Cuisine Industry
– 粵菜產業委員會 of World Federation of Chinese Catering Industry
特別支持機構 Special Supporting Organization：
中國烹飪協會 Chinese Cuisine Association
深圳市工商業聯合會 Shenzhen General Chamber of Commerce
深圳市總商會
贊助單位 Sponsoring Organizations：
李錦記 Lee Kum Kee
香港中華煤氣有限公司 The Hong Kong and China Gas Company Ltd.
新世界集團慈善基金 New World Group Charity Foundation
中原薈 Centaline Club
香港廣東社團總會 Federation of Hong Kong Guangdong
Community Organisations
香港中華廠商聯合會 The Chinese Manufacturers’ Association of
Hong Kong
太古可口可樂（香港） Swire Coca-Cola HK
希臘女神婚紗攝影 Beauty Hera
支持單位 Supporting Organizations：
廣州烹飪協會 Guangzhou Cuisine Association
中華廚藝學院 Chinese Culinary Institute
歐洲美食家協會 European Gastronomist Association
廣東烹飪協會 Quangdong Cuisine Association
澳門餐飲業聯合商會 The United Association of Food and Beverage
Merchants of Macau
現代管理(飲食)專業協會 Association of Restaurant Managers
香港餐飲聯業協會 Hong Kong Federation of Restaurants & Related
Trades Ltd
稻苗學會 Institution of Dining Art
資歷架構 Qualifications Framework
香港廚師協會 The Hong Kong Chefs Association
香港中廚師協會 Hong Kong Chinese Chefs Association
群生飲食技術人員協會 Kwan Sang Catering Professional Employee
Association
香港飲食業職工總會 Hong Kong Eating Establishment Employees
General Union
大賽指定用酒 Official Wine ：
廣州巿順昌源酒業有限公司 Guangzhou Shunchangyuan Wine & Spirit
Company Ltd
大賽指定飲用水 Official Drinking Water ：
恒大冰泉 Evergrande Spring
品牌戰略合作夥伴 Brand Strategic Partner ：
益海嘉里食品营销有限公司
大賽指定啤酒 Official Beer ：
雪花啤酒 Snow Beer
大賽指定宴會紅酒 Official Banquet Red Wine：
察必皇后梅鹿輒紅葡萄酒
大賽指定計時 Official Timer ：
雷諾表 RARONE
大賽指定陶瓷器皿 Official Ceramic Utensils ：
廣東派陶瓷業有限公司 Guangdong P&T Porcelain Company Ltd.
在線媒體合作夥伴 Online Media Partner ：
開飯喇 OpenRice.com
國內支持媒體 Supporting Media in Mainland China：
美食導報 Gourmet Guide
戰略合作夥伴 Strategic Partners ：
歐洲廣東華僑華人總會 Federation of Overseas Cantonese in Europe
森林國際文化橋 (美國) Forest International Culture Bridge (USA)
醒木餐飲策劃事務所 Sing Catering Consultant
智營顧問公司 Win Consultant Company
華天文化(香港)有限公司 ChinaSky Culture (Hong Kong) Limited
卓佳媒體策略有限公司 Best Media Strategy Limited
中華廚藝交流協會(台灣) Chinese Culinary Exchange Association (Taiwan)
鳴謝機構 Special Appreciation ：
海港飲食集團
百樂潮州酒樓
順德公漁村河鮮酒家
潮州會館
星月樓
叙福樓集團
百樂門飲食集團
彩龍皇宮集團
聘珍樓
彩福婚宴集團
慶相逢喜讌
鏞記酒家
Chef Works, China Ltd
FRIEDR. DICK GMBH & CO. KG
U.S. Beef – U.S. Meat Export Federation
Victorinox Hong Kong Limited
香港養豬業發展協會
江豐實業有限公司
陽江巿水產
香島長青中樂團
特別支持項目 Special Supported Events
2017世界粵菜廚皇大賽全力支持國務院僑務辦公室“中餐繁榮計劃”
合作項目 Co-operation Events
慶祝“香港特別行政區成立20周年”認可活動
世界粵菜廚皇協會申請“粵菜成為聯合國非物質文化遺產＂
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