世界中餐業聯合會
2021年3月5日，全國政協委員、河北千喜鶴集團董事長劉延雲提交了《關於支持海外中餐發展的建議》。該提案已被立案，並交由國家相關部委研究處理。
全國政協十三屆四次會議共收到提案5913件。經審查，立案的提案4940件，併案的提案127件，轉為意見和建議的提案846件。立案的提案中：經濟建設方面提案1820件，占36.8%；政治建設方面提案312件，占6.3%；文化建設方面提案312件，占6.3%；社會建設方面提案1808件，占36.6%；生態文明建設方面提案468件，占9.5%；其他方面提案220件，占4.5%。
源遠流長的飲食文化是中華傳統文化的重要組成部分，中餐是外國人眼中代表中國文化的重要元素之一。遍及世界各地的中餐館，既是海外華人謀生的重要手段，也是“講好中國故事、傳播好中國聲音、闡釋好中國特色”的重要依託；既是展示中華文明的視窗，也是開展公共外交的橋樑。當前，在國際疫情繼續蔓延和防控常態化的影響之下，海外中餐遭遇了有史以來最為嚴重的發展危機。近期，在全國政協委員、河北千喜鶴集團董事長劉延雲，世界中餐業聯合會副會長、新加坡同樂餐飲集團董事長周家萌，美中餐飲業聯合會主席胡曉軍比利時國際中餐業聯合會會長楊丐鏡、義大利北部華僑華人餐飲協會會長周斌等支持下，我會就海外中餐發展組織調研：海外中餐面臨的主要問題：
（一）受疫情影響，經營危機加重。
（二）小而散是海外中餐較為普遍的現象。
（三）廚師短缺是最大的瓶頸。
（四）部分國家和地區中餐負面形象難以改變。
（五）其他亞洲餐飲給中餐發展帶來巨大競爭壓力。
提案建議：
（一）設立專項基金，助力海外中餐發展：在推動中餐標準化、國際化，建立評價體系，引導國內品牌餐飲企業走出去，加強海外中餐廚師和管理人員培訓等方面給予專項基金支援。
（二）充分發揮中餐業國際性社團的作用。
（三）加大宣傳力度，提升海外中餐形象。
（四）支援中餐廚師和管理人員辦理出國工作簽證。
劉延雲委員在餐飲業深耕近30年，自2008年以來，連續擔任第十一屆、十二屆、十三屆全國政協委員，並在過往兩會期間就餐飲業降稅減負、餐飲業資訊化發展、食品安全、消費扶貧等熱點話題提出建議，為餐飲業及相關產業的健康發展積極建言獻策。
世界粵菜廚皇協會［World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine＂WMACC＂］是一個以弘揚粵菜文化，搭建國際廚藝交流平臺，提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織，於2015 年11 月在香港註冊成立，發展至今，加盟成員機構已近50 個，覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會，而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立，現共有7個分會。 粵菜師傅遍全球，幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化，並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」，交世界朋友，溝通和交流最新業界資訊，推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽，第四屆賽事因環球疫情延至2023年，於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。
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