商會動態|致敬特區40年,紅動鵬城“愛心紅桌布”關愛行動溫暖一座城

Posted by:世界粵菜廚皇協會 Posted on:9 月 25,2020

深圳市餐飲商會

9 月 20 日上午,2020 紅動鵬城關愛行動總結會暨《戰疫深圳俠客行》郵冊首發儀式亮相會展中心中心舞臺,12 個優秀公益專案和愛心人士代表共啟高光時刻,深圳市餐飲商會常務副會長莫惠英女士代表深圳市餐飲商會與百余名嘉賓共同見證了鵬城暖心盛事。

深圳市關愛行動公益基金會理事長張占恒在致辭中提出,紅動鵬城關愛行動是關愛基金會公益領域場景創新的重點專案。未來,關愛基金會將繼續積極發揮深圳關愛行動的平臺效應,創新公益模式,打造品牌公益項目,堅守陽光誠信,與各界愛心力量一起,為推動關愛文明之城的建設作出新的貢獻。

深圳市餐飲商會常務副會長莫惠英女士(左四)

在今年的紅動鵬城關愛行動中,由深圳晚報聯合關愛辦、關愛基金會、麵點王主辦,深圳市餐飲商會、深圳市烹飪協會聯合發起的愛心紅桌布專案再次以創新場景公益成為亮點。

今年行動中,愛心紅桌布項目在深圳市餐飲商會的聯合發起下,聯合了深圳市餐飲商會會員單位79號漁船、八合裡牛肉火鍋、潤園四季、聖豐城、蠔門九式、紅荔村、日月永和、蘇曉玥、譚廚以及唐宮、松哥油燜大蝦、佳寧娜、探魚等一批愛心餐飲商家,凝聚行業力量發出 ” 為愛點個菜 ” 公益宣導,活動期間,市民點一份愛心菜品,商家捐贈 9.9 元,幫助疫情防控期間的困難家庭,傳達了 ” 用一餐美食傳遞一番美意 ” 的公益口號。總結儀式現場,為愛心單位愛心企業頒發了聯盟單位證書。


世界粵菜廚皇協會

世界粵菜廚皇協會[World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine"WMACC"]是一個以弘揚粵菜文化,搭建國際廚藝交流平臺,提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織,於2015 年11 月在香港註冊成立,發展至今,加盟成員機構已近50 個,覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會,而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立,現共有7個分會。  粵菜師傅遍全球,幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化,並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」,交世界朋友,溝通和交流最新業界資訊,推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽,第四屆賽事因環球疫情延至2023年,於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。